Khi một sự kiện được diễn ra, các bữa tiệc luôn là một phần không thể thiếu để đem lại thành công cho event đó. Ngày nay, có nhiều loại hình tổ chức tiệc như tiệc trà, tiệc nhẹ, tiệc buffet, tiệc nướng, tiệc cocktail,... Trong số đó, tiệc nhẹ vẫn là một phương án an toàn, thuận tiện và không kém phần sang trọng đang được ưa chuộng hiện nay. Bạn đang quan tâm đến thực đơn tiệc nhẹ? Vậy thì bài viết sau đây chắc chắn sẽ mang đến những kiến thức hữu ích dành cho bạn.
1/ Tìm hiểu về loại hình tiệc nhẹ
Tiệc nhẹ là gì?
Đây chắc hẳn là câu hỏi cần được giải đáp trước hết khi tìm hiểu về loại hình tiệc này.
Tiệc nhẹ như tên gọi của nó là một bữa tiệc mang tính chất đơn giản và nhẹ nhàng. Các món ăn trong thực đơn tiệc nhẹ không phải là các món chính như thông thường mà hầu hết sẽ là các món ăn nhẹ.
Tiệc nhẹ thích hợp tổ chức khi nào?
Mỗi loại hình tiệc đều sẽ thích hợp để tổ chức cho những tính chất và quy mô sự kiện khác nhau. Nếu tổ chức tiệc cưới thì loại hình tiệc nhẹ lại không phù hợp. Tuy nhiên, đối với các sự kiện nhỏ như họp báo, diễn đàn, khai trương, lễ trao giải, hội nghị, lễ kỷ niệm,... thì loại hình tiệc nhẹ lại là lựa chọn phù hợp hàng đầu.
Tầm quan trọng của tiệc nhẹ là gì?
Đừng xem thường tiệc nhẹ nếu như bạn từng trót có suy nghĩ đó. Việc lên menu tiệc nhẹ là một phần quan trọng cần được quan tâm nếu như bạn mong muốn sự kiện được diễn ra cách hoàn hảo trọn vẹn. Vai trò của tiệc nhẹ là gì?
- Thứ 1, Mặt dù không bao gồm các món chính giúp thực khách no bụng nhưng tiệc nhẹ cũng là một cái phao cứu đói giúp thực khách cảm thấy phấn chấn hơn trước khi bước vào sự kiện hay ở các sự kiện kéo dài.
- Thứ 2, Tiệc nhẹ góp phần làm cho sự kiện trở nên hấp dẫn và phong phú hơn thay vì các khách mời đến dự chỉ lắng nghe.
- Thứ 3, Tiệc nhẹ tạo ra sự thân mật và là cơ hội để các khách mời có thể gần gũi với nhau hơn.
- Thứ 4, Tiệc nhẹ cũng là một cách mà bạn gửi lời cảm ơn đến những khách mời thân yêu vì đã dành thời gian đến tham dự sự kiện.
- Thứ 5, Tiệc nhẹ thường được tổ chức đơn giản và nhẹ nhàng nên không tốn quá nhiều thời gian để chuẩn bị và vô cùng tiện lợi.
Có thể nói, loại hình tiệc nhẹ với nhiều lợi ích nên ngày càng phổ biến trong các event. Chính vì vậy, để không gây nhàm chán cho thực khách thì thực đơn tiệc nhẹ cần được quan tâm và đầu tư đúng mực.
2/ Tiêu chí lên thực đơn tiệc nhẹ
Để lên thực đơn tiệc nhẹ hoàn hảo, việc lưu ý những tiêu chí cần thiết sẽ giúp bạn có được một bữa tiệc thành công.
+ Thứ 1: Đơn giản, nhẹ nhàng
Khi lựa chọn loại hình tiệc nhẹ, bạn đừng quên rằng tiêu chí đầu tiên cần ghi nhớ của loại hình tiệc này đó chính là “đơn giản, nhẹ nhàng”. Đơn giản ở đây không phải là qua loa và cẩu tả. Đơn giản nghĩa các món ăn không cần phải được chế biến công phu hay cầu kỳ.
Vì vậy, nếu bạn lựa chọn loại hình tiệc này thì đừng quên tiêu chí quan trọng trên nhé. Nếu không, bạn sẽ biến bữa tiệc của mình thành một loại hình khác chứ không phải là tiệc nhẹ nữa.
+ Thứ 2: Đẹp mắt, sang trọng
Tiệc nhẹ không đưa đến những món ăn chính no bụng nhưng phải đem đến cái thẩm mỹ giúp người dùng thấy thoải mái khi dùng bữa. Đẹp mắt là tiêu chí quan trọng cần được ghi nhớ trong quá trình chuẩn bị các món ăn nhằm tạo sự ngon miệng và hấp dẫn thực khách.
Bên cạnh đó, cách bày trí và sắp xếp các món ăn cần được thiết kế thật tinh tế để mang lại sự sang trọng cho bữa tiệc bạn nhé.
+ Thứ 3: Phong phú, đa dạng
Một quan niệm rất sai lầm của nhiều người đó chính là tiệc nhẹ đơn giản nên nhàm chán. Nếu một bữa tiệc nhẹ được đầu tư đúng mức, chắc chắn bạn sẽ thấy chúng vô cùng hấp dẫn và thậm chí cũng “hoành tráng” không kém gì tiệc mặn.
Như vậy, tiêu chí để giúp tiệc nhẹ thoát mác “nhàm chán” đó chính là bạn phải mang đến sự phong phú và đa dạng để các thực khách thật sự thích thú khi vừa nhìn thấy bữa tiệc của bạn.
Hiểu được các tiêu chí quan trọng trên sẽ giúp bạn lên được menu tiệc nhẹ vừa đơn giản nhưng không kém phần thanh lịch và hấp dẫn người dùng. Bạn cũng đừng quên ước lượng số lượng thực khách để có sự chuẩn bị đầy đủ và chu đáo nhất nhé!
3/ Gợi ý một số menu tiệc nhẹ
Nếu bạn đang trăn trở chưa biết nên đưa những món gì vào menu tiệc nhẹ cho bữa tiệc của mình thì có thể tham khảo một vài gợi ý sau đây.
- Thực đơn 1
- Pate gan gà và pistachio trên bánh mì nướng
- Sushi tôm
- Thịt bò cuộn măng tây
- Cá hồi cuộn hạt các loại và sốt kem
- Cơm cuộn kiểu Nhật
- Bò bía
- Bánh phô mai chanh dây
- Bánh tart sữa chua và việt quất
- Bánh bông lan phô mai
- Trái cây tươi
- Thực đơn 2
- Cơm cuộn Hàn Quốc
- Sushi cá hồi sốt chanh dây
- Thịt heo cuộn kim châm
- Chả giò chiên
- Bánh Tiramisu hương cafe truyền thống
- Bánh mousse trà xanh tươi mát
- Bánh kem phô mai bơ
- Bánh flan phô mai
- Trái cây tươi
- Thực đơn 3
- Hoành thánh kem phô mai dê chiên
- Bò sốt BBQ nướng cuộn rau củ và giăm bông cắt lát
- Cá hồi cuộn bánh pancake
- Sò điệp và trứng cút sốt tobiko
- Chả giò chiên
- Gỏi cuốn tôm thịt truyền thống sốt tương đậu
- Bánh Tiramisu
- Bánh Tart nhân dâu tây và kiwi
- Panna Cotta trà xanh
- Trái cây tươi
Sau khi đã lên được thực đơn tiệc nhẹ ưng ý, bạn cũng đừng quên lựa chọn địa điểm đặt tiệc và chú ý khâu sắp xếp sao cho phù hợp với tính chất bữa tiệc cũng như sự hài hòa, đẹp mắt. Bữa tiệc dành cho đông người sẽ được thiết kế khác với bữa tiệc ít người. Tiệc hội nghị, họp báo cần được chú trọng trang trí sao cho sang trọng và trang nhã nhưng tiệc cho người thân gia đình có thể thiết kế mang đến sự ấm áp, dễ chịu.
Nếu bạn không có quá nhiều thời gian để chuẩn bị tiệc nhẹ, bạn có thể lựa chọn các dịch vụ tổ chức tiệc. OneLove Cateringlà một gợi ý sáng giá hứa hẹn mang đến những menu tiệc nhẹ hấp dẫn và sang trọng giúp bữa tiệc của bạn thật sự thành công. Chắc chắn với sự chuyên nghiệp và đầu tư kỹ lưỡng, chúng tôi sẽ mang lại những bữa tiệc tuyệt vời, xứng đáng với mức phí bạn chi trả và khiến bạn hài lòng.
****Thông tin liên hệ****
- Địa chỉ: 758/25/2H, Đường Xô Viết Nghệ Tĩnh, Phường 25, Quận Bình Thạnh, TP. Hồ Chí Minh
- Hotline: 0937.328.209 - 0983.893.690
- Email: Sales@onelovecatering.com.vn
- Website: https://onelovecatering.com.vn/
- Fanpage: https://www.facebook.com/onelovecateringdotcom